La asignatura de Química Orgánica es un curso teórico-práctico en donde se pretende dar a conocer la reactividad química de grupos funcionales tradicionales y comunes en moléculas orgánicas.

Se tratará de dar una amplia visión sobre las principales relaciones entre comportamiento químico y la estructura en moléculas orgánicas.

El alumno podrá elegir esta materia si ha cubierto los prerrequisitos sugeridos que en este caso, IH99 como materia de conceptos básicos, aunque es altamente recomendable también haber cursado IH980, ya que estas materias dan los conceptos básicos de la teoría de ácidos y bases así como las teorías de repulsión de pares de electrones, teoría enlace valencia y teoría de orbitales moleculares las cuales son esenciales para entender la reactividad en moléculas orgánicas, donde las diferencias de reactividad recaen en éstos conceptos.

La integración de estas materias demandan que el alumno participe, mostrando una actitud de compromiso en empatar lo abstracto con lo práctico, ya que al poner en práctica estos conceptos en el laboratorio adquirirá las competencias necesarias que cualquier estudiante de ingeniería bioquímica debe de tener en su formación.