La asignatura de Química Orgánica es un curso teorico-práctico en donde se pretende dar a conocer la reactividad química de grupos funcionales tradicionales y comunes en moléculas orgánicas así como las diferentes técnicas básicas de laboratorio disponibles en la síntesis orgánica.

Se tratará de dar una amplia visión de este curso en el que se pretende dar a conocer  las principales relaciones entre comportamiento químico y la estructura en moléculas orgánicas.

El alumno podrá elegir esta materia si ha cubierto los prerrequisitos sugeridos que en este caso, IH958 como materia de conceptos básicos y que deberá haberla cursado previamente, aunque es altamente recomendable también haber cursado IH996 e IH980, ya que estas materias dan los conceptos básicos de la teoría de ácidos y bases así como las teorías de repulsión de pares de electrones, teoría enlace valencia y teoría de orbitales moleculares las cuales son esenciales para entender la reactividad en moléculas orgánicas, donde las diferencias de reactividad recaen en éstos conceptos.

La integración de estas materias demandan que el alumno participe, mostrando una actitud de compromiso en empatar lo abstracto con lo práctico, ya que al poner en practica estos conceptos en el laboratorio adquirirá las competencias necesarias que cualquier estudiante de ingeniería bioquímica debe de tener en su formación.